Conhecida como ouro líquido, a ghee tem cor amarelo brilhante, textura super cremosa, e sabor e aroma deliciosos de manteiga. Ela sofistica e ressalta os melhores sabores dos alimentos em qualquer preparo e ainda gera muitos benefícios à saúde. Todos os benefícios da ghee são ainda mais potencializados com a adição do óleo de coco. O óleo de coco favorece a perda de peso, além de diminuir os triglicérides e o mau colesterol (LDL), aumentar o bom colesterol (HDL) e ser um excelente anti-inflamatório. Ele melhora significativamente os benefícios da ghee, protege o fígado, aumenta nossa resposta imunológica e combate fatores de risco para doenças cardiovasculares.

Benefícios:

- Combate o colesterol ruim;

- Combate os radicais livres;

- Antioxidante;

- Antinflamatório;

- Rica em vitaminas A, D, E e K.

- Suporta altas temperaturas sem liberar toxinas

- Termogênica

Como usar:

Na culinária, pode substituir a manteiga, a margarina e os óleos vegetais em pratos doces e salgados. Pode também ser consumida pura e passada em pão, bolacha e lanches em geral. Na culinária gourmet use para finalizar pratos, em molhos, sautès e frituras. Pode ainda ser utilizada para grelhar, assar, fritar e refogar. Fica maravilhosa na moqueca!

Ingredientes:

A parte mais nobre do leite, o Creme/Manteiga Extra e óleo de coco.

Armazenamento:

Conservar em local fresco, seco e protegido da luz. A ghee pode ser mantida em temperatura ambiente ou geladeira, conforme sua preferência.

Você também pode gostar