Conocido como oro líquido, el ghee tiene un color amarillo brillante, una textura súper cremosa y un delicioso sabor y aroma a mantequilla. Sofistica y resalta los mejores sabores de los alimentos en cualquier preparación y aun así genera muchos beneficios para la salud. Todos los beneficios del ghee se mejoran aún más con la adición de la cúrcuma. La cúrcuma es una especia que aporta color a los alimentos y también es muy conocida por sus efectos medicinales. Mejora la función antioxidante en ghee, además de agregar la función microbiana. También tiene un efecto neuroprotector, ayuda a reducir el colesterol y previene algunos tipos de cáncer.

Beneficios:

- Combate el colesterol malo;

- Combate los radicales libres;

- Antioxidante;

- Antiinflamatorio;

- Rica en vitaminas A, D, E y K.

- Soporta altas temperaturas sin liberar toxinas

- Tiene el color y sabor especial de la cúrcuma que hará tus preparaciones aún más especiales y únicas.

Cómo usar:

En la cocina, puede sustituir a la mantequilla, la margarina y los aceites vegetales en platos dulces y salados. También se puede consumir puro y untado en pan, galletas saladas y snacks en general. En cocina gourmet, úsalo para rematar platos, en salsas, salteados y salteados. También se puede utilizar para asar, asar, freír y saltear.

Ingredientes:

La parte más noble de la leche, la Crema/Mantequilla Extra y la cúrcuma.

Almacenamiento:

Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz. El Ghee se puede conservar a temperatura ambiente o en el frigorífico, como prefieras.

También te puede interesar